Barfplaats.nl

Valt dit onder spiervlees of hoe moet ik dit zien. Ik heb al vaker haasvlees besteld maar dat is meestal meer zenen dan spiervlees, want dat zit er niet veel aan.

Ik droog het en dan is het lekker taai voor ze

Dus aan haaspellures zit ook niet veel vlees?? Ik zoek eigenlijk fatsoenlijk haasvlees, maar dat kan ik nergens vinden.

tt-tjes schreef: Dus aan haaspellures zit ook niet veel vlees?? Ik zoek eigenlijk fatsoenlijk haasvlees, maar dat kan ik nergens vinden.

nee maar Arjan weet daar vast antwoord op!!

Alleen Arjan zit voor mij een beetje te ver weg, of hij moet thuis bezorgen

tt-tjes schreef: Alleen Arjan zit voor mij een beetje te ver weg, of hij moet thuis bezorgen

Ik bedoel meer dat hij je kan uitleggen wat pellures zijn 

Haaspellures zijn de randjes die de slager van de file's afhaalt. Tenminste, zo heb ik het begepen.
Geen lappen vlees, maar dunne reepjes.

Haasfilet in een ronde vorm geperst. Dus gewoon erg mooi spiervlees.
Was bij ons een topper!

Nadia schreef: Haaspellures zijn de randjes die de slager van de file's afhaalt. Tenminste, zo heb ik het begepen.
Geen lappen vlees, maar dunne reepjes.

Hmm heb ik het dan verkeerd en is het van dat haasvlees met van die vellen eraan? Kan hoor..tis alweer een poosje geleden dat ik haarvlees in huis had. Het nu altijd haaspoten, zit ook goed vlees aan.

Dat bedoel ik dus, al die vellen er aan en die wil ik niet.

Waar haal jij die haaspoten??

ben dat wel niet pallas  maar ik bestel de haasboutjes altijd bij herby.mooi bevleesd

tt-tjes schreef: Dat bedoel ik dus, al die vellen er aan en die wil ik niet.

Waar haal jij die haaspoten??

Had ik via via via...

ik heb nu weer een bestelling bij herby staan "haasbout met vlees."

Zijn dat die schoudertjes?

pallas schreef: Haasfilet in een ronde vorm geperst. Dus gewoon erg mooi spiervlees.
Was bij ons een topper!

Volgens mij is dat de haastournedos. Zo noemen ze dat geloof ik.. Zat er ook een wit randje omheen??
Ik heb nog wat haaspellures thuis.. en dat zijn echt lange dunne stukken..

Pellures zijn zenen dus geen spiervlees.