[Jis]

Van vrienden kreeg ik een Barracuda zonder kop.  Was in de aanbieding bij de Makro. Ligt nu in de vriezer. Iemand ervaring met deze vis? Mijn labrador eet met gemak zalm/kabeljauwkoppen, en Barft nu sinds begin dit jaar.

Groetjes Jis en poot van Mac

[Peter79]

Dit is wat er op internet van staat.
Ik heb er geen verstand van, maar misschien kan je hier iets mee.
Zalm heeft bv een vetgehalte van zo'n 12% en sardientjes tot 20%, maar kabeljauw maar 0.5%.

Zeer smakelijke vis.
Leeft in tropische- en subtropische zeeën.
Gevreesd door duikers vanwege agressieve aanvallen. Lengte gemiddeld 60 cm.
Stoven of bakken.
Gezond vet slechts 1,3%; eiwit 20%

[Lizzy]

Ik zou even kijken of je met een snoeischaar of huishoudschaar een beetje door de graten komt. Zo ja, is er volgens mij geen reden om het niet te voeren. Ik vraag me alleen af of ze het zullen lusten.... Ik denk dat de meeste honden dit niet te happen zullen vinden. Ik lees trouwens op Internet dat de eetbaarheid tegenvalt.

[Peter79]

Ik zou even kijken of je met een snoeischaar of huishoudschaar een beetje door de graten komt. Zo ja, is er volgens mij geen reden om het niet te voeren. Ik vraag me alleen af of ze het zullen lusten.... Ik denk dat de meeste honden dit niet te happen zullen vinden. Ik lees trouwens op Internet dat de eetbaarheid tegenvalt.

Bovenstaande tekst van mij haal ik ook letterlijk van internet.
Zeer smakelijke vis staat er boven.

[Lizzy]

Bovenstaande tekst van mij haal ik ook letterlijk van internet.
Zeer smakelijke vis staat er boven.

Laten we het er op houden dat de een het lekker vindt en de ander goor

Oh, ik lees hier ook dat er verschil zit in eetbaarheid tussen de grote en de niet grote barracuda. De grote is niet te eten en is zelfs licht giftig: http://www.blijdorp.nl/import/assetmana ... racuda.pdf. Bij de Macro zal vast kleine zijn verkocht. Die smaakt een soort van naar tonijn.