Barfplaats.nl

Wie kan mij vertellen wat dit is? Het is mij verkocht als haaskarkas, 2 hele zakken van een kilo van deze stukjes gezaagde 'ribben'. Mijn gehaktmolen trok het ook niet dus uiteindelijk alles maar in de kliko gegooid.

Geen idee, maar karkas lijkt me niet, dit waren mijn haaskarkassen.

Die ken ik 

Geen idee, lijkt wel een rib van een groter dier.

Ja, ik dacht ook rib, maar op de dwarsdoorsnede is het veel te rond

Zoiets heb ik vandaag nog bij de slager zien liggen. Het lag daar bij de afdeling rundvlees en het zijn doorgezaagde stukken. Maar wat het nu precies is weet ik niet. Ze hadden het over stukken van het been (voor zover ik het begreep), maar daar is het veel te klein voor.

is het dan niet van een kalf?

Vlees wat eraan zit is rood wat ik zo zie.
Volgens mij is kalf niet zo rood.
Ik dacht eerder aan hertenrib-stukje ofzo.
Moet anders wel een erg grote haas zijn geweest met zo'n rib......

weet niet wat het is maar ik zo het aan de kliko schenken!
en de leverancier er zeker op aanspreken!

Leverancier er op aanspreken: heb ik al eens gedaan.  :-\ Ik heb in ieder geval mijn conclusie getrokken.

vindt ik ook!

Lijkt op een herterib  ???

is idd wel een heeel grote haas geweest als dat een rib is. 

ik gok hierbij dan ook op rund of hert. dus jammer maar in de kliko

hoi
je hebt haas besteld
hebben ze niet hars verstaan
het lijkt namelijk verdacht veel op krabbetjes die eten wij zelf geregeld en t is varkensvlees! en die zijn ook rood als ze vers zijn

dan zou die leverancier wel kunnen inpakken als ie ongevraagd varkenspul bij je bestelling doet!