Barfplaats.nl

Hoi allemaal.
Ik ben nieuw hier, en een startende Barfer. Ik geef nu al een jaar KVV en het is tijd voor de volgende stap: Barf spul.
Nu ga ik vanmiddag naar een groothandel die vanalles verkoopt.
Maar het zit allemaal per kg verpakt. (dat denk ik tenminste, want je kunt het alleen per kilo kopen)
Ik lees dat je het beste zo gevarieerd mogelijk kunt voeren, dus niet 3 dagen hetzelfde achter elkaar.
Maar wat doe je dan met de rest van het ontdooide spul?
Stel ik haal 1 kg kippennekken uit de diepvries, maar ik mag maar 200 gram geven. Ik moet het spul toch eerst ontdooien voordat ik er 200 gram af kan halen. en wat doe ik dan met de rest van de kilo nekken? of gooien jullie dat weer terug in de diepvries?
en zo natuurlijk ook met de rest. Nu haal ik steeds een kilo KVV uit de diepvries, en dat ontdooi ik in een bak in de koelkast. Na 2,5 dagen is het op.
Maar nu wil ik gaan afwisselen met Barf en KVV.
Hoe doen jullie dat in de praktijk?

Wiesland

Ik laat de kg's wat ontdooien tot ik er iets van af kan snijden en snijd eraf wat ik nodig ben. De rest gaat weer de vriezer in. Ik gebruik een gekartelt BK mes, dat gaat prima!

Ik heb een lintzaag dus zaag het bevroren spul zo in porties als dat al nodig is bij mij. Als ik een hele doos van iets krijg aangeleverd laat ik het ontdooien tot het punt dat ik het van elkaar kan halen en verpak het dan en gooi het in de vriezer. Zo had ik gisteren een doos zalmkarkas  waarbij de koppen er ook nog aanzaten. Hier eten ze bij lange na niet allemaal koppen dus ontdooien totdat ik ze van elkaar kon halen even onder de lintzaag door om de koppen eraf te halen en om de zalm nog een keertje doormidden te doen, zakje eromheen, door de sluitmachine en in de vriezer.

4-5 uurtjes buiten de vriezer leggen, en dan is het gemakkelijk te delen .
Spiervlees snijden met een mes, en karkassen kun je goed loswrikken met een grote schroevedraaier.
Penslappen laten zich het beste knippen als er nog vorst in het vlees zit, helemaal ontdooit is dat een zwaar karwei

In het algemeen voer ik een kilo zolang tot hij op is, tussentijds ligt het in de koelkast. Maar als je geen vijf dagen achter elkaar kippenekken wilt geven:
Een kilo kippenekken een beetje ontdooien zodat je er 200 gram af kunt halen, de overige 800 gram in 4 porties verdelen en weer terug in de vriezer. 

Cindy de Wolf schreef: Ik heb een lintzaag dus zaag het bevroren spul zo in porties als dat al nodig is bij mij. Als ik een hele doos van iets krijg aangeleverd laat ik het ontdooien tot het punt dat ik het van elkaar kan halen en verpak het dan en gooi het in de vriezer. Zo had ik gisteren een doos zalmkarkas  waarbij de koppen er ook nog aanzaten. Hier eten ze bij lange na niet allemaal koppen dus ontdooien totdat ik ze van elkaar kon halen even onder de lintzaag door om de koppen eraf te halen en om de zalm nog een keertje doormidden te doen, zakje eromheen, door de sluitmachine en in de vriezer.

is dat familie van de worm??