Halo allemaal,
Morgen krijgen we voor ons restaurant een hele ree binnen.
Mijn lief haalt alle bruikbare delen eraf(biefstuk enzo) en de rest....is voor Seven
Normaal krijgen we het hertevlees geportioneerd binnen en blijft er uiteraard niets over,dit is voor het eerst dat we het hele beest hebben dus is het een buitenkans om wat vers vlees voor mijn ventje te scoren.
Nu heb ik dus wat vragen,welke delen kan ik gebruiken?
En het vlees moet eerst besterven voor het gebruikt kan worden,maar is dat voor honden ook noodzakelijk?of kan ik het gelijk invriezen?(lijkt me dat een wolf het ook gelijk op eet?)
Ik voer alle soorten kvv door elkaar,geen enkel probleem ze kunnen alles hebben,daarbij heeft seven in 1 keer een runderstrot van 1,2kilo verorbert (deed hij zo,n 5minuten over )en ik wil hem ook graag wat te knagen geven.
Floris krijgt alleen maar kvv,hij heeft moeite met kauwen door een rotte kies en kreeg een stukje spiervlees niet weg,morgen ga ik kijken wat hij met een eendagskuiken doet.
Het lukte hem vandaag wel om een stuk gedroogde nekspier weg te krijgen,is er een deel van de ree die ik voor hem kan gebruiken?
Beetje vreemde vragen misschien maar ik heb er de ballen verstand van
Alvast bedankt.