Moderator: Lizzy
Minna schreef: Die ik had waren niet zo vet, ik denk dat het net als met eenden er mee te maken heeft heb je tamme of wilde variant. Deze eenden die ik had hadden gewoon donkere mooie vlees, verder weet ik niet hoeveel vet er aan zou zitten, de honden hadden prima ontlasting na de ganzen en waren niet misselijk/ winderig oid.Ja, daar heeft het volgens mij zeker mee te maken, die ik had waren zeker weten tamme vetgemeste ganzen.
Pauline schreef: Wie heeft er weleens gans gevoerd en wat zijn de ervaringen daarmee?Bij de Lidl lagen sinds de feestdagen nog een paar ganzen in de vriezer. Geen idee of het een goede prijs is, maar ik heb 12.50 euro betaald voor één gans van vier en een halve kilo.
Kruimel schreef: Gans lijkt me reuze interessant, en ganzevet is naar het schijnt heel goed om in te braden (uitsmelten en weer laten stollen).Ganzenvet is echt super om bv je aardappels in te bakken. Ik heb nog een potje staan in de koelkast wat ik af en toe gebruik (in de winter meer dan in de zomer); het blijft eeuwig goed en echt, het is zeer aan te bevelen! Heb het met het kerstdiner gebruikt bij een aardappel/pastinaak ovenschotel en het viel bij iedereen zeer in de smaak.
mirjam_dc schreef: Ik zou ook wel interesse hebben in gans om het eens uit te proberen.Ah, dan wil jij misschien wel dat potje ganzenvet hebben dat ik twee jaar geleden uit Frankrijk heb meegenomen maar dat nog steeds onaangebroken in de ijskast staat omdat we inmiddels van bijna-geen-vlees naar compleet vleesloos zijn gegaan... Als je interesse hebt, geef maar een gil. Volgens mij wonen we ongeveer aan dezelfde kant van het land, dus dat moet een keer lukken.
Ganzenvet is echt super om bv je aardappels in te bakken. Ik heb nog een potje staan in de koelkast wat ik af en toe gebruik (in de winter meer dan in de zomer); het blijft eeuwig goed en echt, het is zeer aan te bevelen! Heb het met het kerstdiner gebruikt bij een aardappel/pastinaak ovenschotel en het viel bij iedereen zeer in de smaak.
