Ik zie dat vele mensen het lamspens gebruiken. Wat is dat? Is dit gelijkend op de "green tripe" van runder?
hoe gebruikt u het? gewassen of ruw?
alvast bedankt!
Moderator: Lizzy
mr potato schreef: Ik zie dat vele mensen het lamspens gebruiken. Wat is dat? Is dit gelijkend op de "green tripe" van runder?De pens is één van de voormagen bij herkauwers.
hoe gebruikt u het? gewassen of ruw?
alvast bedankt!
mr potato schreef: ok groed!Ja, bij de Islamitische slagers verkopen ze over het algemeen wel schapenpens. Je moet wel vragen om vuile. Anders krijg je schoongemaakte.
waar kan ik de vuile pens vinden? bij the islamitiche slagerij?
hoeveel gebruikt u het?
mr potato schreef: ok dank u !
ik ga met kleine bedragen beginnen aangezien ik het nooit gebruikte.
een laaste vraag is de lamspens beter dan de schapenspens? of is de schapenspens ook fijn?
mr potato schreef: Ik kocht enkel mijn eerste schapenspens!Ja hoor ,gewoon 'n lekker stuk afknippen en geven, en de rest invriezen.
wat nu? moet ik om het even welke voorbereiding maken?
kan ik haar een stuk geven en bevroren de rest in gedeelten?
dank u!