Runderstrot botten?? of niet???
Geplaatst: za 28 okt 2006, 11:59
Ik kan bij onze slager onbeperkt runderstrot krijgen. Dit meng ik dan met runderhart in brokken en tot heel grof gemalen schapenborstlappen en een groentemix erover met een beetje knoflook erdoor. Jammie ........ maar nu vraag ik mij af is runderstrot nu te kwalificeren als "botten" vanwege het hoge gehalte aan kraakbeen of moet je dit anders zien in de samenstelling van het menu??
Ik weet het niet, wie wel??????
Ik weet het niet, wie wel??????