Ik vroeg net bij de slager om kalfsribben en die hadden ze wel, dat is klapstuk??? Ik helemaal blij, dus ik heb een heel groot stuk gekocht en ben het net in stukken aan het snijden en vindt het toch wel groot die ribben en aangezien ik echt geen verstand heb van vlees wordt ik alweer bang dat ze me in de boot hebben gedaan. Maar klopt dit? Is kalfsrib een klapstuk?
Hardstikke bedankt! Denk ik zelf dan niet aan he, om ff te gaan googlen. Maar zoals ik t kan zien op dat plaatje is het dus van een rund nah jah laat ik haar t vlees er wel af kluifen, dat zit er genoeg aan en haal ik t bot wel weg, dat zal wel te hard voor haar zijn.
Maar zoals ik t kan zien op dat plaatje is het dus van een rund 
nah jah laat ik haar t vlees er wel af kluifen, dat zit er genoeg aan en haal ik t bot wel weg, dat zal wel te hard voor haar zijn.
