Pagina 1 van 2

Ontdooien en herinvriezen lamshart?

Geplaatst: Vr 16 Sep 2005, 22:14
door - Judith -
Ik kon me van de week bij Makro niet beheersen en heb een doos met vijf kilo lamsharten meegenomen (gekocht hoor ;D) om er (deels) beloningsmateriaal van te maken (drogen).
Maarrrrrrrrrr, nu zitten al die dingen natuurlijk stijf bevroren aan elkaar vast en ik ga niet meteen vijf kilo drogen, want dan moet de oven drie dagen lang aan :o.

Dus, is het een idee om de hele doos een beetje te ontdooien, ze te portioneren en weer in te vriezen, of kan/mag dat niet. Hoe doen jullie dat?

Alvast bedankt voor de tips,

Judith

Re:Ontdooien en herinvriezen lamshart?

Geplaatst: Vr 16 Sep 2005, 22:29
door Truus
Als je ze even laat ontdooien, kan je ze uit elkaar trekken en opnieuw invriezen hoor.
Zelf doe ik iets altijd in KOUD water, dan gaat het snel al willen de meesten dit niet geloven ;) ;D

Re:Ontdooien en herinvriezen lamshart?

Geplaatst: Vr 16 Sep 2005, 22:50
door avalon
ik gooi het ook altijd op de grond, meestal valt het vanzelf uit elkaar ;D

Re:Ontdooien en herinvriezen lamshart?

Geplaatst: Za 17 Sep 2005, 01:27
door Angelique
Lupa schreef:de hele doos een paar keer op de grond laten vallen


Jep, dat is het systeem, het liefst met gestrekte armen, vanuit je nek ;D (en niet op je plavuizen, maar op een betonnen vloer :-X )

Re:Ontdooien en herinvriezen lamshart?

Geplaatst: Za 17 Sep 2005, 07:59
door sylvia
Angelique schreef:Jep, dat is het systeem, het liefst met gestrekte armen, vanuit je nek ;D (en niet op je plavuizen, maar op een betonnen vloer :-X )


;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D

En als dit alles niet werkt (sprak ze uit ervaring)
inderdaad gewoon gedeeltelijk laten ontdooien en opnieuw invriezen.

Re:Ontdooien en herinvriezen lamshart?

Geplaatst: Za 17 Sep 2005, 08:47
door Lizzy
;D ;D ;D ;D

Ja, of als dit niet werkt ze ietsjespietsjes laten ontdooien en dan met een schroevendraaier er een paar loswrikken (sprak zij uit ervaring).

Re:Ontdooien en herinvriezen lamshart?

Geplaatst: Za 17 Sep 2005, 08:53
door Leo
wel pleisters klaarleggen ;D

Re:Ontdooien en herinvriezen lamshart?

Geplaatst: Za 17 Sep 2005, 08:54
door Leo
met een hamer tik je zo ook wel los trouwens (ook maar even een positieve bijdrage leveren)

Re:Ontdooien en herinvriezen lamshart?

Geplaatst: Za 17 Sep 2005, 08:55
door sylvia
Leo schreef:wel pleisters klaarleggen ;D


Ook ervaring zeker ;D

Re:Ontdooien en herinvriezen lamshart?

Geplaatst: Za 17 Sep 2005, 09:20
door tieneke
Angelique schreef:Jep, dat is het systeem, het liefst met gestrekte armen, vanuit je nek ;D (en niet op je plavuizen, maar op een betonnen vloer :-X )

Ook ervaring zeker ;D

Re:Ontdooien en herinvriezen lamshart?

Geplaatst: Za 17 Sep 2005, 13:33
door - Judith -
Hihi. Nou, dan ga ik voorlopig eerst maar voor het betere gooi- en smijtwerk ;D ;D ;D. Komt mooi uit, want ik moet toch nog wat frustratie kwijt over onze verbouwing from hell...

Groeten, Judith

Re:Ontdooien en herinvriezen lamshart?

Geplaatst: Za 17 Sep 2005, 13:58
door tieneke
Judith van Sam schreef:Hihi. Nou, dan ga ik voorlopig eerst maar voor het betere gooi- en smijtwerk ;D ;D ;D. Komt mooi uit, want ik moet toch nog wat frustratie kwijt over onze verbouwing from hell...

Groeten, Judith

Mag ik ook meedoen :P

Re:Ontdooien en herinvriezen lamshart?

Geplaatst: Za 17 Sep 2005, 15:54
door sylvia
tieneke schreef:Mag ik ook meedoen :P


Nee want jij zit in de bar te vertellen dat die verbouwing gesmeerd loopt :P

Re:Ontdooien en herinvriezen lamshart?

Geplaatst: Za 17 Sep 2005, 19:42
door - Judith -
sylvia schreef:Nee want jij zit in de bar te vertellen dat die verbouwing gesmeerd loopt :P


Dan geef ik je één goeie tip: hou ze in de smiezen die bouwtypes en lees je vooral ook in over bouwmaterialen, -technieken en al dat soort dingen. Want je moet alllllllllllllllllllllllllllllllles checken en dubbelchecken ::) ::) ::) ::) :-\ :-\ :-\.

Maar toch veel plezier in de rotzooi ;D ;D.

Groeten, Judith

Re:Ontdooien en herinvriezen lamshart?

Geplaatst: Ma 19 Sep 2005, 15:22
door - Judith -
Ik heb voor de hamer-en-beitel-methode gekozen. Ging super, ook in diepgevroren toestand. Inmiddels liggen er twee verdiepingen kleingesneden lamshart in de oven te drogen. Heeeeeeeeeeeeeeel langzaam.... ::)