Eendagskuikens vind ik trouwens ook zeker geen lege snack, maar dat zijn eieren ook niet. Die zitten boordevol prachtige eiwitten en vetzuren, mineralen en vitaminen.
Maar ik heb ooit eens een artikel gelezen (ben hem kwijt helaas), waarin eendagskuikens op nutritionele waarde werden vergeleken met andere prooidieren. En daar kwamen ze best goed vanaf, misschien op enkele mineralen wat minder maar overall zeker niet 'leeg'.
Hier wel een vergelijk tussen een ei en een kuiken:
http://www.anapsid.org/foodnutr.html Je ziet onder meer dat het vetgehalte in een kuiken veel lager is, logisch omdat het kuiken dat vet grotendeels verbrandt tijdens het groeien. Een ed-kuiken is laag in vet vergeleken met andere dieren. En te zien is ook dat het calciumgehalte hoger ligt en netjes in verhouding is met fosfor.