Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Door Woody_
#3346039
Hey,
Ik ben me al enkele maanden aan het inlezen over barf en wil er volgende maand (als de rollen kvv op zijn) met beginnen :D.
Ik heb een menu opgesteld voor 2 weken maar ben nog niet echt zeker of ik het goed heb gedaan ;D
20180619_210725.png
20180619_210725.png (265.14 KiB) 2884 keer bekeken
Iets dat ik beter kan doen?
De organen zijn rundernier, kippenlever en eendenhartjes.
Gebruikersavatar
Door judith vd
#3346045
Hai!

Je hebt in ieder geval voldoende diersoorten in je menu opgenomen. Dat ziet er goed uit!
Begrijp ik het goed dat je dit 2-wekelijkse menu telkens gaat herhalen?
Als dat het geval is, dan zou ik ook in week 2 zalm voeren. Zo krijgt je hond voldoende omega 3 binnen.

Zelf geef ik liever nier van bv geit of lam. Ik heb het idee dat er in rundernier meer afvalstoffen zitten opgeslagen.

Je zou kunnen overwegen om een mix van de organen (hart, nier, lever en pens) te maken en dit 3 dagen per week te geven samen met groente of een ei en het vleesbot.
De andere 4 dagen van de week geef je dan spiervlees met groente of ei en vleesbot.
Dat scheelt een hoop werk in het portioneren.

Heb je de percentages in de rekenhulp gebruikt?

Veel plezier met de voorbereidingen!

Judith
Door Woody_
#3346049
judith vd schreef:Hai!

Je hebt in ieder geval voldoende diersoorten in je menu opgenomen. Dat ziet er goed uit!
Begrijp ik het goed dat je dit 2-wekelijkse menu telkens gaat herhalen?
Als dat het geval is, dan zou ik ook in week 2 zalm voeren. Zo krijgt je hond voldoende omega 3 binnen.

Zelf geef ik liever nier van bv geit of lam. Ik heb het idee dat er in rundernier meer afvalstoffen zitten opgeslagen.

Je zou kunnen overwegen om een mix van de organen (hart, nier, lever en pens) te maken en dit 3 dagen per week te geven samen met groente of een ei en het vleesbot.
De andere 4 dagen van de week geef je dan spiervlees met groente of ei en vleesbot.
Dat scheelt een hoop werk in het portioneren.

Heb je de percentages in de rekenhulp gebruikt?

Veel plezier met de voorbereidingen!

Judith

Super dankjewel ik ga het aanpassen ;D
Het portioneren ga ik ook nog eens bekijken, lijkt me idd wel wat werk.
Ik heb de rekenhulp gebruikt ja.
Door Lizzy
#3346063
Woody_ schreef:Hey,
Ik ben me al enkele maanden aan het inlezen over barf en wil er volgende maand (als de rollen kvv op zijn) met beginnen :D.
Ik heb een menu opgesteld voor 2 weken maar ben nog niet echt zeker of ik het goed heb gedaan ;D

20180619_210725.png

Iets dat ik beter kan doen?
De organen zijn rundernier, kippenlever en eendenhartjes.
Zo, dat ziet er goed uit! Ik zou zelf in week 2 geen zalm voeren. Zalm komt zo goed als altijd uit kwekerijen en heel gezond kun je ze niet noemen. Er wordt in die kwekerijen veel antibiotica en andere rotzooi gebruikt en het gehalte aan omega 3 vetzuren is dubieus. Ik vind eens per twee weken zalm dus wel genoeg en ik zou voor week 2 dus kiezen voor een ander visje, bijvoorbeeld een sardientje als extra. Mijn persoonlijke mening.

Verder zie ik dat je drie keer per week nek voert. Op zich kan dat wel hoor, maar ik zou daar twee keer van maken, nek bevat erg veel calcium. Dit is een detail maar als ik zo eens naar jouw menu kijk ben jij wel een type (volgens mij) die graag op details let.

Verder is het natuurlijk altijd even afwachten hoe je hond het hier op doet maar dat is het mooie van zelf samenstellen, je kunt het helemaal naar behoefte aanpassen!
Gebruikersavatar
Door judith vd
#3346091
Lizzy schreef:Zo, dat ziet er goed uit! Ik zou zelf in week 2 geen zalm voeren. Zalm komt zo goed als altijd uit kwekerijen en heel gezond kun je ze niet noemen. Er wordt in die kwekerijen veel antibiotica en andere rotzooi gebruikt en het gehalte aan omega 3 vetzuren is dubieus. Ik vind eens per twee weken zalm dus wel genoeg en ik zou voor week 2 dus kiezen voor een ander visje, bijvoorbeeld een sardientje als extra. Mijn persoonlijke

Fijn dat je dit meldt. Toch maar weer ‘ns proberen of n sardientje er in blijft.
Gebruikersavatar
Door pearlsofpassion
#3346093
Ik zou niet kippenrug en kippen nekken en eendenvleugels en eendennekken voeren.
Tenzij je zowiezo in kleine verpakkingen aankoopt maar anders vind ik het vrij nutteloos verschillende botsoorten van 1 diersoort te hebben. Je kan natuurlijk wel de ene bestelling rug en de volgende nek bestellen. Maar binnen 1 bestelling zou ik ofwel kippennekken ofwel eendennekken geven. En van het andere dan vleugels of karkas. Vnl voor je eigen gemak hoor. Dus als je dat niet wil, kies je zelf. ;)

Ook zou ik zoveel mogelijk vermijden spier en bot van eenzelfde diersoort te voeren. Hier komt het ook wel voor hoor, maar van de meeste diersoorten voer ik ofwel bot ofwel spier. Dat geeft gewoon eenvoudig meer afwisseling. Nu heb je van heel veel diersoorten een beetje, wat prima is, maar plots wel erg veel kip. Als je het kippenvlees schrapt en vervangt door een vleessoorten die je al hebt staan ( lam of rund oid) dan is de verhouding tussen de verschillende diersoorten al meteen een stuk meer in balans. Of zit er toch niet eentje zo extreem bovenuit.
Als je toch kippenvlees wil voeren kan je ook maar 1 keer per week kippenbot voeren, dat scheelt ook natuurlijk...

Verder ga ik mee in de tip over rundernier. Je neemt beter een jonger dier. Nieren slaan nl steeds meer cadmium op gedurende de levensduur.
Door Lizzy
#3346104
pearlsofpassion schreef:Ik zou niet kippenrug en kippen nekken en eendenvleugels en eendennekken voeren.
Tenzij je zowiezo in kleine verpakkingen aankoopt maar anders vind ik het vrij nutteloos verschillende botsoorten van 1 diersoort te hebben. Je kan natuurlijk wel de ene bestelling rug en de volgende nek bestellen. Maar binnen 1 bestelling zou ik ofwel kippennekken ofwel eendennekken geven. En van het andere dan vleugels of karkas. Vnl voor je eigen gemak hoor. Dus als je dat niet wil, kies je zelf. ;)

Ook zou ik zoveel mogelijk vermijden spier en bot van eenzelfde diersoort te voeren. Hier komt het ook wel voor hoor, maar van de meeste diersoorten voer ik ofwel bot ofwel spier. Dat geeft gewoon eenvoudig meer afwisseling. Nu heb je van heel veel diersoorten een beetje, wat prima is, maar plots wel erg veel kip. Als je het kippenvlees schrapt en vervangt door een vleessoorten die je al hebt staan ( lam of rund oid) dan is de verhouding tussen de verschillende diersoorten al meteen een stuk meer in balans. Of zit er toch niet eentje zo extreem bovenuit.
Als je toch kippenvlees wil voeren kan je ook maar 1 keer per week kippenbot voeren, dat scheelt ook natuurlijk...

Verder ga ik mee in de tip over rundernier. Je neemt beter een jonger dier. Nieren slaan nl steeds meer cadmium op gedurende de levensduur.
Ik vind dat eerlijk gezegd niet nutteloos. Nekken bevatten heel veel calcium. Bijvoorbeeld. En vleugels weer veel minder. Dat middelt elkaar mooi uit. Het is zeker-te-weten veel beter dan alleen nekken voeren.

Ik zal de analyses van vleugel en nek er even bij zoeken (als ik ze nog kan vinden), want daar zit wel degelijk verschil in, in beide vleesbotten van hetzelfde diersoort.
Gebruikersavatar
Door pearlsofpassion
#3346106
Ja ja, dat bedoel ik ook niet.
Ik bedoel dat ik het nutteloos vind om van kip nekken en vleugels te voeren tegelijkertijd en van eend ook nog eens nekken en vleugels.
Dan kan je net zo goed kippennekken en eendenvleugels voeren of net kippenvleugels en eendennekken. En de volgende keer net andersom als je wil.
Uiteraard is het goed, zoniet noodzakelijk, steeds nekken en vleugels en kk te voeren in een week, maar je hoeft toch niet van elke diersoort steeds al deze onderdelen te voeren? Toch zeker niet tegelijkertijd?

In mijn geval voer ik van tamme eend eigenlijk alleen maar nek. Nooit kk of vleugels. Maar het zijn dan ook vrijwel de enige nekken die ik voer. Er zit wel eens een stukje nek aan een kippenrug of parelhoenkarkas, maar verder hebben ze enkel nek van eend.
Ik zeg niet dat dat ideaal is, als ik gemakkelijk zou kunnen afwisselen zou ik dat bij elke bestelling wel doen. De ene keer nek, de andere keer wat anders. Maar dat is nu niet zo en ik heb niet het idee dat het verkeerd is zo?
Elk onderdeel komt aan bod en de verschillende diersoorten komen aan bod, alleen niet alle onderdelen bij elke diersoort.

Wat ik wilde zeggen is dat het nogal omslachtig is om steeds al die onderdelen van al die diersoorten in huis te hebben. Het is eenvoudiger, doorgaans goedkoper en soms moet je minder lang bewaren, als je de ene keer eendenvleugels en de volgende keer eendennekken koopt ipv beide tegelijk.
Zolang je niet de ene keer enkel nekken en de volgende keer enkel vleugels koopt maar steeds alle onderdelen, is dat toch goed?
Door Lizzy
#3346145
pearlsofpassion schreef:Ja ja, dat bedoel ik ook niet.
Ik bedoel dat ik het nutteloos vind om van kip nekken en vleugels te voeren tegelijkertijd en van eend ook nog eens nekken en vleugels.
Dan kan je net zo goed kippennekken en eendenvleugels voeren of net kippenvleugels en eendennekken. En de volgende keer net andersom als je wil.
Uiteraard is het goed, zoniet noodzakelijk, steeds nekken en vleugels en kk te voeren in een week, maar je hoeft toch niet van elke diersoort steeds al deze onderdelen te voeren? Toch zeker niet tegelijkertijd?

In mijn geval voer ik van tamme eend eigenlijk alleen maar nek. Nooit kk of vleugels. Maar het zijn dan ook vrijwel de enige nekken die ik voer. Er zit wel eens een stukje nek aan een kippenrug of parelhoenkarkas, maar verder hebben ze enkel nek van eend.
Ik zeg niet dat dat ideaal is, als ik gemakkelijk zou kunnen afwisselen zou ik dat bij elke bestelling wel doen. De ene keer nek, de andere keer wat anders. Maar dat is nu niet zo en ik heb niet het idee dat het verkeerd is zo?
Elk onderdeel komt aan bod en de verschillende diersoorten komen aan bod, alleen niet alle onderdelen bij elke diersoort.

Wat ik wilde zeggen is dat het nogal omslachtig is om steeds al die onderdelen van al die diersoorten in huis te hebben. Het is eenvoudiger, doorgaans goedkoper en soms moet je minder lang bewaren, als je de ene keer eendenvleugels en de volgende keer eendennekken koopt ipv beide tegelijk.
Zolang je niet de ene keer enkel nekken en de volgende keer enkel vleugels koopt maar steeds alle onderdelen, is dat toch goed?
Oh bedoelde je het zo! OK, dan snap ik het!
 Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Barfplaats wordt gesponsord door