Pagina 1 van 1

Vis (platvis, roodbaars, paling, inktvis)

Geplaatst: zo 25 jan 2015, 12:59
door Husky
Beste,

Gisteren hebben wij een voorraad vis gekregen, maar nu vroegen wij ons af alle soorten platvis, makreel, kabeljauw, roodbaars, paling en inktvis voor de hond te eten zijn en/of niet giftig zijn. Voor de platvis, makreel, kabeljauw en roodbaars gaat het om de kop. Voor de paling de huiden en de inktvis geheel (is de inkt eigenlijk giftig?). Wij vriezen het eerst een tiental dagen in verband met mogelijke wormen.

Re: Vis (platvis, roodbaars, paling, inktvis)

Geplaatst: zo 25 jan 2015, 13:06
door Lizzy
Husky schreef: Beste,

Gisteren hebben wij een voorraad vis gekregen, maar nu vroegen wij ons af alle soorten platvis, makreel, kabeljauw, roodbaars, paling en inktvis voor de hond te eten zijn en/of niet giftig zijn. Voor de platvis, makreel, kabeljauw en roodbaars gaat het om de kop. Voor de paling de huiden en de inktvis geheel (is de inkt eigenlijk giftig?). Wij vriezen het eerst een tiental dagen in verband met mogelijke wormen.
Ik zou de inktvis gevoelsmatig eerst schoonmaken. Maar ze mogen dit allemaal eten. Het is alleen niet gezegd dat ze het lusten. De meeste van de vissen die je hier noemt eten mijn honden bijv. echt niet. Die vinden dat niet eetbaar. En ze zijn hier vrij makkelijk.

Re: Vis (platvis, roodbaars, paling, inktvis)

Geplaatst: do 29 jan 2015, 20:56
door Husky
Toevallig nog iemand anders tips  ;)?

Re: Vis (platvis, roodbaars, paling, inktvis)

Geplaatst: vr 30 jan 2015, 18:02
door pike
Husky schreef: Beste,

Gisteren hebben wij een voorraad vis gekregen, maar nu vroegen wij ons af alle soorten platvis, makreel, kabeljauw, roodbaars, paling en inktvis voor de hond te eten zijn en/of niet giftig zijn. Voor de platvis, makreel, kabeljauw en roodbaars gaat het om de kop. Voor de paling de huiden en de inktvis geheel (is de inkt eigenlijk giftig?). Wij vriezen het eerst een tiental dagen in verband met mogelijke wormen.
Eten mogen ze het natuurlijk wel. Hier lusten ze echter geen kabeljauw. Platvis nooit geprobeerd. Makreel lusten ze wel graag maar als die te vet zijn komen ze er weer uit. Dus jonge makrelen geen probleem. Paling is natuurlijk ook behoorlijk vet dus daar zou ik me niet aan wagen. Ik heb wel eens calamaris voor onszelf, van die kleine inktvisjes, die maak ik schoon en ik geef altijd wat van de koppen en een klein beetje van de stevigere ingewanden aan de honden. Die lusten dat graag.
De inkt is niet giftig voor mensen;  zwarte spaghetti wordt namelijk gekleurd met inktvisinkt, of risotto. En je schijnt ook inktvisinkt te kunnen kopen in viswinkels. Maar ik lees ook dit:  "Wanneer hij zich bedreigd voelt, kan de octopus een wolk purperzwarte inkt spuiten, en zo proberen te ontsnappen. De inkt is niet giftig voor de mens, maar wel voor het roofdier en de octopus zelf." (http://www.aquatopia.be). Het roofdier is hier natuurlijk wel een zeedier en geen hond maar ik zou er liever voorzichtig mee zijn en het niet geven.

Re: Vis (platvis, roodbaars, paling, inktvis)

Geplaatst: zo 01 feb 2015, 18:48
door Husky
@pike Hartstikke bedankt voor de informatie!

Re: Vis (platvis, roodbaars, paling, inktvis)

Geplaatst: zo 01 feb 2015, 19:23
door Els&Flow
Inktvis inderdaad eerst schoonmaken. Goed kijken of de vissen geen stekels hebben, sommigen hebben een flinke stekel op de kop en die kan je er het beste afknippen. Makreel geef ik niet meer, dat komt eruit en Kabeljauw alleen in kleine delen want anders komt dat er ook uit.

Re: Vis (platvis, roodbaars, paling, inktvis)

Geplaatst: zo 01 feb 2015, 23:06
door pike
Overigens zit in pijlinktvis (calamaris) ook een soort van glasachtige naald, het rugschild. Alhoewel die makkelijk in stukjes breekt weet ik niet of het verstandig is die te geven. Ze zijn er gemakkelijk uit te trekken.

Re: Vis (platvis, roodbaars, paling, inktvis)

Geplaatst: ma 02 feb 2015, 14:34
door pearlsofpassion
Die schelp in een inktvis is pure kalk. Niet echt de bedoeling om op te eten en volgens mij ook niet erg aangenaam of lekker.  ;)
Enkel in octopus zit dit niet meer, in pijlinktvissen en sepia's wel nog. Bij sepia's zijn dat die platten kalkplaten die je typisch in vogelkooien ziet hangen om de papegaaien aan hun kalk te helpen.

De meeste inktvissen hebben trouwens ook stevige en scherpe bekken (zoals papegaaien).  Ik zeg niet dat ze dat niet kunnen verteren, net als vogelbekken, maar persoonlijk zou ik ze eruit halen.

Re: Vis (platvis, roodbaars, paling, inktvis)

Geplaatst: ma 02 feb 2015, 18:42
door pike
pearlsofpassion schreef: Die schelp in een inktvis is pure kalk. Niet echt de bedoeling om op te eten en volgens mij ook niet erg aangenaam of lekker.  ;)
Enkel in octopus zit dit niet meer, in pijlinktvissen en sepia's wel nog. Bij sepia's zijn dat die platten kalkplaten die je typisch in vogelkooien ziet hangen om de papegaaien aan hun kalk te helpen.

De meeste inktvissen hebben trouwens ook stevige en scherpe bekken (zoals papegaaien).  Ik zeg niet dat ze dat niet kunnen verteren, net als vogelbekken, maar persoonlijk zou ik ze eruit halen.
En weet jij miscchien heel toevallig waarom dit calcium zo doorzichtig is? Dat die skeletten van de sepia's calcium zijn da's wel duidelijk, maar die naalden zijn echt glasachtig, doorzichtig. En bros.
Ik maak de calamaris trouwens schoon zoals deze mijnheer het doet:
En van die kopjes met ogen geef ik wel enkele van ,aan de honden. En ook wel wat van het orgaan, de stevigere onderdeeltjes. Een beetje hoor, als een snackje, dus niet als onderdeel van hun menu. Gewoon als ik klaar ben met schoonmaken krijgen ze allemaal een kleinigheidje. 

Re: Vis (platvis, roodbaars, paling, inktvis)

Geplaatst: di 03 feb 2015, 09:58
door pearlsofpassion
Ze zijn van oorsprong net als de schelpen van slakken en mosselen en dergelijke.  Dus er kan ook wel wat parelmoer op zitten, maar dat is buitenafzetting en in basis is dat een kalkskelet.  Ik weet niet precies hoe het gedetailleerd zit bij pijlinktvissen, zo ver heb ik er me nooit in verdiept.
Ik weet wel dat de schelp dus in de inktvissen eerst naar binnen migreert en daarna verwijnt. Het is een vormreeks van uitwendige schelp (die je nog waarneemt bij nautilussen) naar verdwenen schelpen bij de octopus.  Bij pijlinktvissen zal de schelp dus al meer verdwenen zijn dan bij de sepia. Het is goed mogelijk dat er al wat meer kalk uit verdwenen is dan bij de sepia, maar dat weet ik niet.
Alleszinds is het geen waardevol voedsel voor de honden.  ;)

Re: Vis (platvis, roodbaars, paling, inktvis)

Geplaatst: di 03 feb 2015, 14:34
door pike
Het is moeilijk voor te stellen dat zoiets als de uitwendige schelp van de nautilus (ik heb er hier een staan, dat zijn best nog wel indrukwekkende dingen) geëvolueerd is tot zo'n plat kalkskelet van een zeekat!

Re: Vis (platvis, roodbaars, paling, inktvis)

Geplaatst: di 03 feb 2015, 17:56
door pearlsofpassion
Ja, mooi he, evolutie  :biggrin2:

Ging niet vanzelf en op 1, 2, 3 natuurlijk.  ::) (ale, eigenlijk wel vanzelf, maar bon  :whistle:)