Barfplaats.nl

Ik vraag me het volgende af:
2x per week geef ik vis in het BARF menu, 1 dag een kleiner visje zoals haring of makreel, een andere dag van de week zalm.
Van de zalm geef ik eigenlijk alleen zalm kop. Is het beter om de zalm kop af te wisselen met het zalm lijf?  Zo ja, waarom?

Een zalmkop zit van alles en nog wat aan. Kieuwen, ogen, hersenen, gehemelte, beetje vlees, bot, kraakbeen. Het lijf bevat bot (graten en wervels) en een hoop vlees als je mooie hebt. Er is dus een groot verschil in samenstelling.
Bij mij geldt de kop als vleesbot, het lijf geef ik als spiervlees want ik vind die wervels en graten niet veel voorstellen qua hardheid. Maar, dat moet ik er wel bij zeggen, er zijn er veel hier die het lijf als vleesbot geven. Dat is dus heel erg afhankelijk van hoe je hond er op reageert. En ik denk dat het ook veel uitmaakt of er veel of weinig vlees aan de graat zit. Ik heb in het algemeen dikbevleesde graten.

Ik geef het lijf als vleesbot. Mijn karkassen zijn meestal nog mooi bevleesd. Zijn ze wat aan de kale kant dan voer ik er soms wel wat spiervlees bij maar meestal niet. Ik voer geen kop meer want dat word als doodeng beschouwd hier.

Ik bestel 1x per 4 weken een zalmkarkas van een kilo.... Deze portioneer ik zelf in 4 porties van 250 gr, dus da's 4 porties en Appie krijgt 1 portie per week..... Wij vinden het een luxe maaltijd, als we zo'n karkas zien... Goed bevleesd..... De dag erna, is Appie zn poep wat geler en iets zachter, maar hij doet het goed ermee.....