- do 07 aug 2014, 00:11
#2970644
Ik heb een Vitamix (ogen dicht wanneer je je creditcard trekt), die maalt in luttele seconden echt alles tot moes - maar ook dan moet je wat extra vocht toevoegen. Ik giet er water bij, je zou ook dooivocht van het vlees kunnen verzamelen en dat erbij doen (maar omdat ik de Vitamix ook voor mezelf gebruik, doe ik dat niet, bah). Een paar eitjes en inderdaad de natte groente onderin doet ook wonderen.
Maar meestal giet ik er dus een flinke scheut water bij. Dat compenseer ik door nadien gemalen rauwe noten en zaden (cashews, pompoenpitten, zonnebloempitten, hazelnoten, noem maar op) door de natte groentenmix te doen. Dus eerst de Vitamix voor de groente, vervolgens pak ik de Personal Blender om noten en zaden te malen, die ik vervolgens door de groente doe. Die daardoor weer indikt. De honden zijn er dol op, groentenmix gaat hier altijd tot op de bodem op!
Je zou de noten ook meteen in de Vitamix met de groente kunnen malen, maar dan moet je op lagere snelheid werken en de "plunger" gebruiken, om te voorkomen dat de boel aan de wanden kleeft en zich niet mengt. Ik vind zelf de combinatie Vitamix - Personal Blender het makkelijkst werken.