Barfplaats.nl

Vandaag prachtige zalmreepjes en (voor het 1st) zalmhuiden gekregen.

Maarre . . . . hoe doe je dat eigenlijk: zalmhuiden drogen?

groet,

Judith

Op het drogertje kan, maar dan worden ze knapperig. Je kunt ze ook over een stok aan de lucht drogen. Dan gaat het langzamer en worden ze taaier.

Ik leg een hele lap op de droger, wat  te groot is vouw ik gewoon dubbel.

Deze huiden hebben echt wel een poos nodig, en als ze  zo een  12-16 uur op de droger hebben gelegen, dan staan er plassen olie op de vellen. Ik zet de gedroogde huiden dan rechtop in een emmer, zodat de olie  eruit  kan druipen.
Daarna  krijgen ze nog een droogbeurt.
De olie giet ik in een flesje  en voeg ik met kleine beetjes toe aan de maaltijd

Ik knip de huid in stukken en maak er rolletjes van. Groten en kleine. Maak ze niet te dik want dan duurt het wel even voordat ze droog zijn.

Ik leg ook de hele vellen in droger. Volgens mij heb ik ze rond 8-10 uur in de droger..

Ik hang ze gewoon over een droogrek  8) met een paar bakken eronder in de schuur  8)
Ligt een beetje aan de temperatuur, maar meestal na 2 dagen hangen zijn ze droog.

Ik heb nu een combi gemaakt van kleine rolletjes en lappen.
Het begint al te drogen. Nog de hele komende nacht in de droger en dan is het wel klaar denk ik.
Komt wel een berg vet af zeg!
(de deur van de schuur open gezet tegen de lucht, moet er niet aan denken dat je dit op je aanrecht doet  )

nova schreef: Ik leg een hele lap op de droger, wat  te groot is vouw ik gewoon dubbel.

Deze huiden hebben echt wel een poos nodig, en als ze  zo een  12-16 uur op de droger hebben gelegen, dan staan er plassen olie op de vellen. Ik zet de gedroogde huiden dan rechtop in een emmer, zodat de olie  eruit  kan druipen.
Daarna  krijgen ze nog een droogbeurt.
De olie giet ik in een flesje  en voeg ik met kleine beetjes toe aan de maaltijd

Lijkt me geen goed plan:
http://www.natuurlijkevoeding.info/arti ... n(789).htm

Bedankt voor dit artikel! Ik was er eigenlijk al van op de hoogte, maar was het vergeten  .
(vond 't ook 'n beetje een gedoe om de olie in een flesje te krijgen  )

pike schreef: Lijkt me geen goed plan:
http://www.natuurlijkevoeding.info/arti ... n(789).htm

Goed dat je dit even hier neer zet.
Vanmorgen hebben ze al wat olie gehad,niet meer doen dus.

pike schreef: Lijkt me geen goed plan:
http://www.natuurlijkevoeding.info/arti ... n(789).htm

idd, goed dat jet het  aangeeft, ik was er niet echt van op de hoogte.

Nu snap ik ook de term: 'koud geperst "

tnxs 

ik gooi ze ook op de droger. Maar heb van de week een zak gekregen die waren aan de lucht gedroogd en deze zijn inderdaad een stuk taaier. de honden doen er dan ook wat langer over voordat ze weg zijn.