Ik heb eergisteren iets meer dan 5 kilo kalfsnier bij de slager gehaald, supervers, kalveren waren dezelfde ochtend geslacht.
Prijs Euro 28, 75, dus per kilo Euro 5, 72 ongeveer.
Wat kost het in Nederland zo ongeveer?
Moderator: Lizzy
koekje schreef: Ik vind het op zich niet zo duur klinken.Goh, kalfs- en rundernier, daar wordt je hier mee doodgegooid. Net als lever trouwens, òòk van het varken (maar dit terzijde).
Kalfsnier (dus echt van kalfje en geen volwassen koe) is hier iets minder makkelijk te krijgen dan lams-, konijn- of rundernier. En de prijzen zijn ook niet te vergelijken; in NL worden nieren maar weinig voor humane consumptie gebruikt, dus dat maakt de prijs laag.
Ik betaal voor een kilo lamsnier zo'n 3-3,5 euro de kilo.
kijk maar uit dat ie jou dan niet als lam aanziet....syiryo schreef: Helaas lams- en nijnnier zijn onvindbaar, afgezien van de periode rondom Pasen wat lamsorganen betreft.
Volgend jaar ga ik dus vòòr Pasen al op de drempel bij de slager liggen.
Nou ja, hooguit als overjarig schaap!Annemarie Rijnveld schreef:
volgend seizoen in italië... aanbieding stoofvlees van overjarig schaap.. haha 
