Pagina 1 van 1

rundernekpezen waar hoort dit bij bot of vlees of misschien zelfs orgaan?

Geplaatst: Do 10 Mei 2012, 16:05
door faya
Graag jullie reactie en overigens nog zo iets: kraakbeen of bot, is dit nu het zelfde? Ik neem aan dat kraakbeen veel zachter is, maar mag je het dan tot bot rekenen?

Re: rundernekpezen waar hoort dit bij bot of vlees of misschien zelfs orgaan?

Geplaatst: Do 10 Mei 2012, 16:07
door eelke
Een pees is geen bot, ook geen kraakbeen. Lijkt mij.
Volgens mij wordt het vooral als extra gegeven, gedroogd bv.
Wordt ook wel geelhaar genoemd toch? (of is dit een klok/klepel versie)

Re: rundernekpezen waar hoort dit bij bot of vlees of misschien zelfs orgaan?

Geplaatst: Do 10 Mei 2012, 16:09
door deja
Ik heb ook een zak rundernekpezen hier liggen gedroogd, maar het is echt heel hard, ik durf het ze haast niet te geven.

Re: rundernekpezen waar hoort dit bij bot of vlees of misschien zelfs orgaan?

Geplaatst: Vr 11 Mei 2012, 07:36
door Lizzy
Pees is pees. Het is geen spier, het is geen bot, het is geen vlees het is pees. En volgens mij bevat het niet erg veel voedingsstoffen.