En toch is mijn barfmonster in huis gestopt met het zoeken naar eten sinds ik hem over heb gezet van brok op barf. Mocht het toevallig op zijn pad liggen wordt  het uiteraard opgegeten. Net als eten wat buiten ligt. Maar hij haalt niet meer de halve keuken overhoop in de hoop dat hij wat vindt. En a...

Het omzetten van nitraat naar nitriet gebeurt altijd maar is een langzaam proces. Door te verhitten versnelt het proces, hoe meer en hoe langer er verhit wordt hoe meer nitriet. Gelukkig verhitten wij niet  :biggrin2:. Ik denk persoonlijk dat je combineren echt moet zien als tegelijk in 1 maaltijd, ...

bron: http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/51028-over-nitraat-en-nitriet-gevaarlijk-of-niet.html Nitraatrijke groenten zijn: andijvie rode bieten bleekselderij Chinese kool koolrabi paksoi postelein raapstelen waterkers alle soorten sla spinazie spitskool venkel Daar staat ook dit: Do...

Leuk hè dat Elvis en Anouk nog enthousiaster zijn als het vrouwtje 

Voorlopig ligt er nog genoeg lekkers voor ze in mijn vriezer om te proberen, en er komt nog genoeg lekkers aan  .

Ligt eraan hoeveel je wilt bestellen, verkooppunten willen nog wel eens duurder zijn dan lotgering zelf. Sommigen zijn zelfs flink duurder.

Als je genoeg besteld dan zou ik het gewoon bij lotgering zelf doen.

Bij de meeste sites moet je namelijk registreren om te kunnen bestellen.

Spiering is maar een klein visje, hoe het zit met de voedingswaarde weet ik niet maar het is wel geschikt om te drogen. Zie: http://www.barfplaats.nl/forum/index.php/topic,74473.330.html Voor de Capelin weet ik ook niet hoe het zit qua voedingswaarde. Weet alleen dat het familie is van de spiering. ...

SW = Slagerij West

IC = Islam Center

Beiden in Rotterdam en bij beiden kun je vlees halen voor je honden. SW bezorgt sinds kort ook en hebben daar gezien de mega-bestellingen vast nog geen spijt van 

Maar dan moet de Jumbo het natuurlijk wel geleverd krijgen 

Mixen vielen hier super in de smaak. Ik vul het zelf aan met orgaan.

Ik vind momenteel het aanbod smuldier sowieso wisselend. Het enige wat eigelijk altijd verkrijgbaar is pens, hart en pens compleet. Kip heb ik hier al weken niet meer in de vriezer gezien (bij 2 supermarkten) de vleescompleet en vlees (blauwe verpakking) zijn hier meestal op. Als ik het geluk heb ee...

Da's dan idd balen...

Zo zagen mijn geitensnippers eruit bij de laatste levering van SW. Vond het er prima uitzien voor de prijs. Wel wat vet, maar zeker niet zoveel.



Links zie je de klompjes vet:

Ik heb ze van SW gewoon in de droger gedaan, kon net. Ik heb ze ong. 24 uur gedroogd. Niet helemaal droog, maar droog genoeg. Hier vinden ze het heerlijk. Inmiddels ligt het hier nu een week in een open bakje in de kast en ziet er nog prima uit.

Alles zit per portie verpakt. En ieder portie is gewogen op de weegschaal. Niet helemaal precies op de gram af uiteraard.

Dus al mij bot zit in zakjes van ong. 400 gr. Spiervlees in zakjes van ong. 300 gr. Enz.

Je hebt gelijk hoor Tonny, maar aangezien ze het voor het eerst krijgen heb ik het voor de zekerheid apart gelabeld.