pearlsofpassion schreef:Dat gaat maar ze vinden dat niet zo geweldig. Het kan wel wat verstoppen.

Hoe doen de vleesmolens het eigenlijk met vacht/haren en veren?

Ik heb een gastroback vleesmolen al een paar jaar, ik vind hem ideaal. gastroback fleischwolf pro 41402. De molen maalt makkelijker als hij niet zo fijn hoeft te malen, dus ik heb een extra schijf gekocht met grote gaten. Maar dan is de kvv vrij grof. Maar dan kan ik het beter daarna nog een keer f...

Goedenavond, ik ben Rob en heb goede ervaringen met een Maxima professionele vleesmolen. Voor €250 heb je een gloednieuwe, goede rvs molen tot 10mm. Effe googelen Maxima Mijdrecht. Om deze te vergelijken met de Jupiter, zou je de Maxima 22-82 mm moeten kiezen. Dan zit je op € 422 tegenover € 399 va...

Laika schreef:Ja, die gebruik ik nu (heb wel andere schijven bij Vuur en Rook besteld).
Hij werkt op zich wel naar tevredenheid. Alleen moet je alles eerst in kleine stukken hakken anders krijg je het niet in de vulopening.

Dat is mijn 'probleem'.
Omdat ik het daarna terug invries, wil ik het liefst helemaal niet laten ontdooien.

U kan er dus bevroren karkassen van bijvoorbeeld fazant in verwerken?
Als het in de juiste grootte is.

Yep! dat is hem ;D Wij hebben ook alles erdoorheen gemikt. De grotere delen zoals kippenpoten hakte ik wel eerst doormidden. Hij maakt herrie voor 10 en het schoonmaken is even een klusje :P maar verder is het een ideaal apparaat. Blij dat hij weer een enthousiast baasje gekregen heeft (als je hem ...

Heeft er iemand van jullie ervaring met een frequentie regelaar?

Om bijvoorbeeld een 380v vleesmolen aan te sluiten op 3 x 220.
En hoe zich dat vertaald naar vermogensverlies?

Op die vuurenrook website .. welke vleesmolen haalt jullie voorkeur het meeste weg?
Met uw ervaring.

Hoe groot moeten die gaten liefst zijn, 10, 12 of 16?

Is dat zo'n Chopper model?

EDIT:
Ik heb het gevonden.
Dergelijk model?
https://www.groothandelvoordehoreca.nl/ ... cd400.html

Ik ben op zoek naar een elektrische (220) vleesmolen/gehaktmolen die ook beenderen/botten (kippen, konijnen, fazant, rat, cavia, duif, ...) kan malen.
Vermoedelijk kan geen enkele bevroren delen aan?

Welke merken zijn aan te raden en ook welke modellen?

Ik zou het thuis laten leveren, dus een grote hoeveelheid.
Daarom de vraag wat zeker te vermijden.

Zijn er standaard producten van SW waarvan je nu al zelf zegt "daar begin ik niet meer aan"?