Heb een nieue ,2e hands, fornuis gekocht. Een Corradi, italiaans handwerk. Maar geen gebruiksaanwijzing. Dr zit een grote knop op met tekens van een ventilator. Ik denk zelf dat het voor de warmte verdeling is. De andere tekens rechts, geen flauw idee. Welke koeken/brood/taart of andere bakker weet ...