Ik rasp of hak de groente eerst heel fijn. Inderdaad geef ik ook het kookvocht. Ik ga je koekjesrecept proberen :) Mijn koekjesrecept: Als basis: ei + banaan + rijstmeel, en optioneel kokosrasp of kokosolie, sesamzaadjes of sesamolie. Alles mengen, ik maak er dan kleine platte rondjes van en dan bak...