Bedankt voor het meedenken en de tips, hier kan ik echt wat mee. Heb inmiddels een islamitische slager gevonden in de buurt, binnenkort maar eens kijken of ik daar lamslever en ander orgaan kan krijgen in kleinere porties. Als ik zowel hart, lever als nier per kg moet kopen ligt de vriezer hier geli...