Hallo allemaal
Ik ben nieuw hier dus zal me even voorstellen. Mijn naam is Inge Mosch en ik woon in Nieuwe-Tonge. Ik heb 13 katten, 5 HTK’s en 8 Maine Coons.
Ik geef mijn katten sinds een jaar KVV, ik kocht altijd Bibi. Er gaat met 13 katten nogal veel vlees doorheen elke dag en ondanks dat ik 120 kg per keer kon kopen bij Bibi en daardoor korting kreeg, vind ik KVV eigenlijk gewoon veel te duur. Daarom wil ik zelf gaan malen. Ik heb hier op het forum rondgekeken en veel gelezen en heb een menuutje gemaakt. Mijn vraag aan jullie is of jullie er eens naar willen kijken, ik wil graag weten of ik zo goed zit, ik wil mijn katten natuurlijk niks te kort laten komen!
Ik ga uit van 150 kg per keer, dan hoef ik maar 1 keer per 2 maanden te malen…
Ik heb als percentages het volgende aangehouden:
40% vleesbot
45% spiervlees
15% orgaan, waarvan 9% hart, 4%lever en 2% nier.
Dat komt neer op:
60 kg Vleesbot
68 kg Spiervlees
14 kg hart
6 kg lever
3 kg nier
Ik heb op de site van herbyvers.com gekeken en dit wilde ik gaan bestellen:
16 kg botmix 1(kip/eend, gemalen karkas 70% bot en 30% vlees)
10 kg botmix 2 (eend/konijn/haas, gemalen karkas 70% bot en 30% vlees)
16 kg botmix zalm (gemalen zalmkarkas met vlees 50% bot 50% vlees)
20 kg kipkarkas
38 kg runderspiervlees
5 kg paardenspiervlees
15 kg hertenspiervlees
10 kg wildafsnijsels (hert/haas/struisvogel/kangoeroe)
5 kg runderhart
5 kg eendenhart
4 kg lamshart
3 kg eendenlever
3 kg kippenlever
3 kg rundernier
Ik heb op deze manier minimaal 9 verschillende diersoorten in het menu zitten. Ik kan natuurlijk niet per dag alle verhoudingen precies in 1 portie verwerken. Ik wil het vleesbot, spiervlees en organen een beetje verspreid malen, zodat in elke portie van elk onderdeel iets zit.
Ohja ik heb een husqvarna 22, deze vleesmolen kan dit wel aan toch?
Wat denken jullie? Is dit een goed menu zo? Heeft iemand nog tips?? Ik hoor het graag, alvast bedankt voor de moeite!
