Maar... misschien wel een idee om een worst zonder die supplementen te maken
?
Zelf malen dus.
Ik gebruik de 8 mm snijschijf voor mijn Porkert de stukjes bot na het malen die daar inzitten zijn te vergelijken met die in Carnibest, heel klein dus.
De 14 mm snijschijf die ik ook nog heb vind ik persoonlijk iets te grof.
Konijn is hier op het moment zwaar favoriet, Kip gaat ook wel, en Lam gaat gelukkig ook al beter, moesten ze in het begin niks van hebben nu na 4 weken beginnen ze die ook te eten al moet ik de smaak wel opleuken met een beetje tonijn
Misschien nog wel een handige tip: De CB die ik voer daar maak ik deelblokjes van.
Haal de worst uit de vriezer en laat hem een half uurtje op het aanrecht licht ontdooien, leg de worst dan in de koelkast voor een half uurtje, doe je dit laatste niet dan is de kans heel groot dat de buitenkant van de worst al klef begint te worden. haal de worst uit de koelkast verwijder de verpakking en snijd met een stevig mes de worst in 4-en kijk uit voor je vingers, als het te zwaar gaat leg de worst dan weer even in de koelkast terug.
de plaken leg je plat neer en halveert ze, de gehalveerde plakken zet je op hun snijkant neer en je snijdt hier dunnere plakken van, deze dunnere plakken (5-8 mm dik) snijd je dan (deel)blokjes van.
De deelblokjes gaan dan in een diepvriesbakje.
Zo kun je makkelijk doseren, en als de blokjes ontdooit zijn blijven het nog enigszins homogene brokjes en geen kleffe hap.
Mijn katten vinden bovendien deze manier van aanbieden veel beter dan een ontdooide kleffe hap.
De hierboven beschreven manier van snijden is m.i. de manier waarop de kans dat je in je handen snijdt het kleinst is, ga niet van een CB worst meteen 8 mm plakjes af proberen te snijden, de kans dat je van de halfbevroren worst afglijdt met je mes is dan enorm groot, met alle mogelijk nare gevolgen vandien.