Deel 3:
Vis is een uitstekend voedsel, want het bevat veel eiwit, alsmede vitamine A. Zoetwatervis moet altijd lichtgekookt gegeven worden, om te voorkomen dat de hond besmet raakt met leverbot. Zeevis kunt u wel rauw voeren, maar beide soorten dienen zorgvuldig ontgraat te worden en nauwkeurig gecontroleerd op... vishaken, die men vooral in de kop nogal eens kan aantreffen. Als vlees kunt u afwisselend rund-, paarde- en schape of geitevlees voeren. Rauw natuurlijk. Varkensvlees komt voor de hond onder geen beding in aanmerking. Heel veel honden zullen trouwens hardnekkig weigeren het te eten. Onder vlees wordt niet alleen spiervlees verstaan, maar ook de organen, dus hart, nier, baarmoeder, endeldarm, strot (bevat kalkrijk kraakbeen!), luchtpijp (idem), boekmaag en pens vallen daaronder. De voedingswaarde van long en milt is echter minimaal, terwijl beide bovendien een sterk laxerende werling hebben. Het vlees mag gerust wat vet bevatten, hetgeen bij pens en slachtafval vrijwel onveranderlijk royaal het geval is. In de winter is de behoefte aan vet aanzienlijk groter dan in de zomer, terwijl bij honden die veel beweging in de open lucht hebben of werken moeten, de behoefte aan vet groter is dan bij exemplaren die een lui luxeleventje leiden. Als een hond dagelijks een hoeveelheid goede fosforlevertraan krijgt - een preparaat waaraan velen nog steeds de voorkeur geven boven heilbotlevertraan, waarvan enkele druppels voldoende zijn - wordt zijn behoefte aan vet daardoor goeddeels gedekt.
Uw hond heeft graag afwisseling in zijn maaltijden, net als de baas en het vrouwtje. Om kieskauwers aan het eten te krijgen en te houden, is niets zo werkzaam als variatie in het menu.
Maar van jaar tot jaar komen er steeds meer hondeliefhebbers, die als grote stadsbewoners of zelfs als dorpbewoners, niet aan rauwe, vuile pens, laat staan aan ander orgaanvlees kunnen komen, tenzij dan tegen prijzen die het houden van een setter ten naastenbij even kostbaar maken als het onderhouden van een - buitendedeurse - tweede echtgenote. Bovendien is het de flatbewoner en de bewoner van een huis-in-een-rijtje vrijwel onmogelijk om deze voedingsmiddelen, wanneer hij ze nog wEl kan bemachtigen, bijvoorbeeld bij het plaatselijke abattoir, maar dan ook op een vaste dag in de week, in de zomermaanden dusdanig op te staan dat hij niet binnen de kortste keren ruzie met alle omwonenden krijgt. De hond heeft, als afstammeling van de aaseter als hij is, weliswaar geen enkel bezwaar tegen het verobereren van adelijk tot zwaar adelijk rauw vlees, maar de buren hebben wel bezwaar tegen de weinig welriekende geuren die uit de opslag opstijgen.
Deze situatie heeft er toe geleid, dat de markt in steeds sterkere mate overstroomd word met zgn. fabrieksklare dierenvoeders, die door hun intensieve reclamecampagnes, waarin allerlei in werkelijkheid niet bestaande stoffen, die aan het voedsel toegevoegd zouden zijn, naar voren worden geschoven, de leek het kiezen bemoeilijken. Ik acht het daarom noodzakelijk om u een menu te geven, waarbij ik zelf, in de tijd dat ik door de nood der tijden gedwongen een flat bewoonde, uitstekende resultaten heb behaald.
In die periode, die overigens vijf jaren heeft moeten duren, gaf ik mijn jongen honden tot zij de leeftijd van drie maanden bereikten vijf maaltijden per dag en wel als volgt:
8 uur Hols puppyfood, overgoten met melk, bouillon of groentenat
10:30 uur Hols puppyfood met vlees
12 uur in melk gekookte Hols Donatin, speciaal voor de fabrikant samengesteld door wijlen Prof. Dr. W.F. Donath, voedingsspecialist, lid van de Raad van Beheer op Kynologisch gebied in Nederland en Hoofdredakteur van het tijdschrift "Hondenwereld".
14:30 uur Hols puppyfood, overgoten met melk, bouillon of groentenat met vlees
17 uur Hols puppyfood, droog.
