Vitamine AKomt voor in: retinol, caroteen, melk, room, vette vis, boter, margarine, halvarine, orgaanvlees, eidooier, wortelen, paprika, tomaten, groene groenten
Functies/betrokken bij:
- afweer
- groei van haar, gebit en vernieuwing van de huidcellen
- zien in de schemer
Gevolgen van een tekort:
- verminderde afweer
- groeistoornissen
- huidproblemen
- nachtblindheid
- oogontstekingen
- verminderde vruchtbaarheid
Vitamine DKomt voor in: cholecalciferol, zonlicht, ultra-violet licht, vette vis, boter, margarine, halvarine, organen, eidooier, wortelen, paprika, tomaten, groene groenten
Functies/betrokken bij:
- kalkhuishouding
- afweer
- spierwerking
Gevolgen van een tekort:
- botontkalking (buigzame onderkaak, slappe beenderen)
- buigzame snavel
- hartritmestoornissen
Vitamine EKomt voor in: tocoferol, plantaardige oliën, margarine, eidooier, volkorenprodukten, tarwekiemen, granen, mais, erwten, bladgroenten, lever
Functies/betrokken bij:
- stofwisseling
- bescherming tegen agressieve stoffen
- vruchtbaarheid
Gevolgen van een tekort:
- evenwichtsstoornissen
- stoornissen bij de voortplanting
Vitamine KKomt voor in: filochinon, groene groenten, kool, aardappelen, lever, plantaardige oliën
Functies/betrokken bij:
- bloedstolling
Gevolgen van een tekort:
- vertraagde bloedstolling
- onderhuidse bloedingen
Vitamine B1Komt voor in: thiamine. volkorenprodukten, peulvruchten, aardappelen, zuivelprodukten
Functies/betrokken bij:
- zenuwwerking
- ontwikkeling van het embryo
- regulering eetlust
Gevolgen van een tekort:
- beriberi (zenuwaandoening)
- vermindering eetlust
Vitamine B2Komt voor in: riboflavine, zuivelprodukten, eieren, groenten, vis, vlees
Functies/betrokken bij:
- ademhaling
- groei
Gevolgen van een tekort:
- huidontstekingen
- bloedarmoede
- groeiachterstand
- zenuwaandoeningen
Vitamine B3Komt voor in: niacine, volkorenprodukten, vlees, vis, peulvruchten, aardappelen
Functies/betrokken bij:
- stofwisseling
Gevolgen van een tekort:
- huidontstekingen
- diarree
- zenuwaandoeningen
Vitamine B5Komt voor in: pantotheenzuur, vlees, groenten, aardappelen, graanprodukten
Functies/betrokken bij:
- opbouw van cholesterol en hormonen
Gevolgen van een tekort:
- maagdarm-stoornissen
- embryonale sterfte
- kale plekken
Vitamine B6Komt voor in: pyridoxine, melkprodukten, vlees, vis, volkorenbrood, aardappelen, groenten, zilvervliesrijst
Functies/betrokken bij:
- betrokken bij de stofwisseling
Gevolgen van een tekort:
- huidafwijkingen in het gezicht
- bloedarmoede
- moeheid
Vitamine B8Komt voor in: biotine, lever, melkprodukten, eidooier, gist, peulvruchten, volkoren produkten, koolsoorten
Functies/betrokken bij:
- groei
Gevolgen van een tekort:
- embryonale sterfte
- misvormingen van het skelet
- ruwe huid en vacht
- groeistoornissen
- moeheid
- gebrek aan eetlust
Vitamine B11Komt voor in: foliumzuur, bladgroenten, graanprodukten, eieren, lever, volkorenbrood
Functies/betrokken bij:
- stofwisseling in lever en darmen
- aanmaak bloedcellen
- hersenfunctie
Gevolgen van een tekort:
- bloedarmoede
- slijmvliesontsteking
- diarree
- vermagering
- bleke veren
- embryosterfte
Vitamine B12Komt voor in: cyanoco-balamine, vlees, melkprodukten, eieren
Functies/betrokken bij:
- aanmaak bloedcellen
- werkt samen met foliumzuur
Gevolgen van een tekort:
- bloedarmoede
- zenuwaandoeningen
- embryosterfte
Vitamine CKomt voor in: ascorbinezuur, verse groenten, fruit m.n. citrusvruchten, aardappelen
Functies/betrokken bij:
- aanmaak bloedcellen
- vorming weefsel en tanden
Gevolgen van een tekort:
- verminderde afweer
- bloedarmoede
- bloedend tandvlees
bron: www.dierennieuws.nlNB: Ondergetekende en plaatser van dit artikel neemt geen enkele verantwoordelijkheid voor inhoudelijke onjuistheden