Vanmorgen ben ik naar de markt geweest. De oogst was een kg gratis kipvleugeluiteinden [die gooien ze anders toch weg zei het meisje] en 2 forelletjes met de koppen er nog aan. Mijn vragen: hoe is de vlees/bot verhouding van de vleugeluiteinden en kan/moet ik er naast groente/fruitprut nog iets aan toevoegen zoals vlees? Over de forellen: kan ik die met kop/graat en al geven? Wat kan ik er nog aan toevoegen of hoeft dat niet?