Heb je de percentages zelf uitgerekend? Hoeveel % orgaanvlees geef je nu (als je alleen naar het zelf samengestelde deel kijkt)?
Wel als ik enkel naar het zelf samengestelde deel kijk kom ik op een totaal van 1600 gram.
Qua percentage orgaanvlees:
Met de pens erbij gerekend kom ik toch op 50%.
Zonder de pens kom ik op 12.5%.
Nu pens ik toch iets speciaals waarvan het geen kwaad kan als ze het meerdere malen krijgen? Niet? Of geef ik toch teveel hiervan?
Van de overige dingen geef ik:
- spiervlees (lamsvlees, kalfsvlees,...): 12.5%
- vleesbot (konijnenbouten, eendendijen, lamsribben,...allemaal met véél vlees eraan): 18%
In totaan komt dit dan op 30,5%.
- vis (halve lamskoppen, kabeljouwnekken,...): 18%
- tafelrestjes zoals stukjes kaas, fruit,... kom ik op 2% à 3%
Van duck geef ik ofwel 400 gram ofwel 600 gram per week.
Indien 400 gram (20%)
Indien 600 gram (27%)
Moet ik iets aanpassen of is het goed zo?
